電飯煲披薩制作方法

披薩是源自意大利的特色美食，以獨特醬汁和豐富餡料為特點。傳入中國后，深受年輕人喜愛。因其制作有一定難度，許多人選擇購買成品。但對于美食愛好者而言，自制披薩樂趣十足。以下為您介紹電飯煲披薩的詳細制作方法。

所需材料

• 高筋面粉、黃油、酵母、鹽、馬蘇里拉芝士、洋蔥、姜、黑胡椒、五香粉、醬油、蠔油、料酒、番茄醬、小番茄、香腸、青紅椒、玉米、青豆

制作步驟

1. 制作小面團：將高筋面粉、酵母、黃油和鹽混合，蒙上保鮮膜，放入裝有溫水的電飯煲等待發酵。
2. 腌制絞肉：用醬油、黑胡椒、姜末、料酒、五香粉腌制絞肉，腌制時間約1小時。
3. 準備配菜：在絞肉腌制期間，把洋蔥切碎、番茄洗凈切塊、紅椒切絲、剝出玉米粒、洗凈青豆。
4. 煎制香腸與青紅椒：鍋內倒入黃油，放入香腸片煎至出油，加入青椒絲和紅椒絲翻炒后盛出備用。
5. 炒制醬料：將剩余油脂燒熱，倒入洋蔥、絞肉、小番茄翻炒，快熟時加入番茄醬、蠔油、醬油、黑胡椒繼續翻炒，炒熟后盛出備用。
6. 烤制披薩：面團發酵好后搟成圓片，加上配料放入電飯鍋，按煮飯鍵加熱，熟后即可食用。

按照以上步驟，您就可以在家用簡單的電飯煲制作出美味的披薩。