食品電烤箱的特點、結構、性能及選購建議

基本概況

食品電烤箱是一種經濟實用的家居炊具，其外形尺寸大致為寬370 - 425毫米，高236 - 320毫米，厚280 - 300毫米。

功能用途

它可用于加熱花生、飯菜等，還能制作各種中西名菜。使用電烤箱制作菜肴，能讓菜肴變得鮮美，色澤亮麗，口感更佳。

結構組成

電烤箱由箱體、加熱元件、控制面板、爐門、電源線和附件等部分組成。通電后，發熱器發出輻射熱，熱量被食品吸收直至熟透，整個加熱過程自動化程度高，無需人在旁看守。

性能指標

• 定時器：走時誤差不得大于10%。
• 調溫器：控溫誤差不得大于10%。
• 發熱元件壽命：一般為1000個小時。
• 熱效率：大于60%。
• 升溫時間：開始發熱后，溫度從室溫升到200度，花費時間不能超過15分鐘。

選購建議

購買食品電烤箱時，要掌握選購技巧，仔細檢查產品質量，避免被銷售人員誤導。在選購前，應認真了解一些選購知識，以免買到劣質產品影響使用體驗。

綜上所述，食品電烤箱功能多樣、性能有一定標準，選購時需謹慎以保障使用效果。