酸奶機(jī)的新用途

很多家庭購買酸奶機(jī)使用幾次后就將其閑置，其實(shí)偶爾拿出來使用可以充分發(fā)揮其價值。以下為您介紹酸奶機(jī)的新用途：

做醪糟

醪糟是很多人小時候常見的食品，長大后我們可以用酸奶機(jī)來制作。制作時，先去超市購買一斤糯米，將其清洗干凈后浸泡一整晚。接著把浸泡好的糯米攤在紗布上蒸熟，之后分多次加入涼水?dāng)嚢?。為了讓糯米能夠發(fā)酵，記得加入酒曲。最后將處理好的糯米倒入容器中，放進(jìn)酸奶機(jī)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后即可食用。

做納豆

納豆深受大眾喜愛，尤其在冬天食用對身體有益。制作納豆需要準(zhǔn)備黃豆和納豆菌。先把黃豆清洗干凈并浸泡8個小時，然后蒸熟、散熱。用溫水將納豆菌融化，把處理好的黃豆裝入瓶子，加入融化的納豆菌，蓋上瓶蓋后放進(jìn)酸奶機(jī)進(jìn)行加熱發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束便可享用。

綜上所述，酸奶機(jī)除了制作酸奶，還能用來制作醪糟和納豆，充分發(fā)掘了它的功能，避免閑置浪費(fèi)。