面包機(jī)類型及家用面包機(jī)制作面包步驟

目前市面上的面包機(jī)主要分為家用型和商用型兩種。以下為您詳細(xì)介紹家用型面包機(jī)制作面包的正確步驟：

1. 準(zhǔn)備原料：高筋面粉3杯、雞蛋1個(gè)、牛奶200ml、綿白糖3 - 5大勺、鹽1小勺、黃油20克、酵母五分之四勺，還可準(zhǔn)備香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等。
2. 處理面包桶與初始配料：將面包桶從面包機(jī)中取出洗凈，倒入牛奶和雞蛋液，加入面粉和香蕉，選擇和面功能，接著放入糖、鹽、黃油，再在面團(tuán)中挖個(gè)小洞加入酵母，繼續(xù)和面。
3. 發(fā)酵與加料：選擇發(fā)酵程序，等待面包完成發(fā)酵。當(dāng)聽(tīng)到嗶嗶嗶提示音，可加入葡萄干、核桃等，然后坐等面包制作完成。
4. 倒出面包與清洗面包桶：將面包倒出，趁熱食用，面包桶通常直接用水清洗即可。
5. 收納面包桶：將面包桶底部擦干，放回面包機(jī)，蓋上蓋子，以備下次使用。

按照以上步驟使用家用面包機(jī)，就能制作出美味的面包。

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