面包機做蛋糕的配方
蛋糕制作配方大全：從經典到創意，滿足你的味蕾
蛋糕是許多人喜愛的甜點，無論是日常生活還是特別場合，它都能帶來幸福感。要制作美味的蛋糕，掌握正確的配方是關鍵。以下是幾種經典與創意蛋糕的詳細配方，供您收藏并嘗試。
1. 心形蛋糕
心形蛋糕是浪漫場合的首選，適合情人節、紀念日等特別時刻。
- 低筋面粉：300克
- 白糖：200克
- 蛋糕油：10克
- 鮮奶油：300克
- 果醬：250克
- 鮮水果：適量
2. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕以其濃郁的口感和香氣，深受巧克力愛好者的喜愛。
- 低筋面粉：300克
- 雞蛋：500克
- 白糖：200克
- 蛋糕油：10克
- 植物鮮奶油：300克
- 果醬：200克
- 巧克力粉：適量
- 鮮水果：適量
3. 草莓蛋糕
草莓蛋糕以其清新甜美的口感，特別適合春夏季節享用。
- 草莓：約250克
- 牛奶：100克
- 低筋面粉：75克
- 鮮奶油：75克
- 白砂糖：60克
- 雞蛋：2個
- 香草粉：適量
- 糖粉：30克
- 鹽：少許
4. 奇異果蛋糕
奇異果蛋糕以其獨特的酸甜口感和豐富的維生素C，成為健康甜點的代表。
- 奇異果：2只
- 雞蛋：3粒
- 無鹽黃油：100克
- 低筋面粉：130克
- 糖：100克
- 泡打粉：1小匙
5. 黑豆漿芝士蛋糕
黑豆漿芝士蛋糕結合了健康與美味，適合追求低糖低脂的甜點愛好者。
- 茶餅餅底：1個
- 魚膠片：10克
- 無糖黑豆漿：1杯
- 奶油奶酪：250克
- 糖：100克
- 鮮奶油：1杯
6. 伯爵紅茶芝士蛋糕
伯爵紅茶芝士蛋糕以其濃郁的茶香和柔滑的口感，成為優雅下午茶的完美搭配。
- 茶餅餅底：1個
- 伯爵紅茶茶葉：2湯匙
- 熱牛奶：二分之一杯
- 奶油奶酪：500克
- 糖：125克
- 雞蛋：2個
- 香草精：二分之一茶匙
總結
以上是幾種經典與創意蛋糕的詳細配方，無論是浪漫的心形蛋糕，還是健康的黑豆漿芝士蛋糕，都能滿足不同場合和口味的需求。嘗試這些配方，享受制作與品嘗的樂趣吧！
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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