酸奶中含有多種益生菌，有助于腸道消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加快腸道的代謝使得體內(nèi)的毒素垃圾排出體外。然而，很多人卻不知道應(yīng)該如何有效科學(xué)地飲用酸奶。那么什么時候喝酸奶最好呢？

1、飯后喝酸奶

飯后30min之后到一個半小時之內(nèi)，喝酸奶有助于腸道的消化和營養(yǎng)的吸收。通常情況下，人的胃液PH值在1-3之間，而空腹的情況下，胃液會呈酸性，也就是PH值會小于2。當(dāng)吃完飯約一個小時之后，人的胃液會被稀釋，PH值就會上升到3-5左右，這時候，喝酸奶可以有助于酸奶中含有的益生菌生長，對營養(yǎng)的攝入和吸收是十分有益的。

2、晚上喝酸奶

酸奶可以很好補充人體中的鈣營養(yǎng)物質(zhì)。因為晚上凌晨時分是人體內(nèi)鈣含量較低的時間，喝酸奶有助于人體對鈣的吸收。而與牛奶相比，酸奶中含有乳酸與鈣結(jié)合，更加有利于人體對鈣的攝入與吸收。