芥末不但可以食用，芥末也是很好的醫(yī)學(xué)價(jià)值，和生活中的妙用，許許多多的生活妙用都可以用芥末來(lái)完成。

它的妙用有：除去瓶中異味，可把芥末面加適量水稀釋?zhuān)谷肫恐校瞄L(zhǎng)柄毛刷刷洗，再用清水沖凈，瓶中異味即除。

芥末的醫(yī)用有：

1、芥末的刺激作用對(duì)于男性朋友提高性能力和對(duì)中老年朋刺激血管的擴(kuò)張，預(yù)防各種心腦血管的疾病，改善臉部的紅潤(rùn)，達(dá)到調(diào)理氣色的作用。

2、預(yù)防癌癥作用：芥末中的異硫氰酸鹽是天然抗癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3、具有增強(qiáng)食欲消食作用：芥末辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開(kāi)胃之功，能增強(qiáng)人的食欲。

4、防止蛀牙作用：芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽這種物質(zhì)是天然潔牙劑。

5、輔助氣喘的作用：芥末中的異硫氰酸鹽是對(duì)氣喘的輔助治療也有一定的效果。

6、防三高作用：芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病，減少血液黏稠度等功效。

7、養(yǎng)眼功效：芥末油有美容養(yǎng)顏功效。

8、美白牙齒的作用：芥末是公認(rèn)的讓你擁有美白健康的牙齒的十大食物之一。

9、解毒作用：芥末具有很高的解毒功能。