全球木薯貿(mào)易與主要國家

木薯在全球范圍內(nèi)的年貿(mào)易量約占其總產(chǎn)量的10%，主要出口產(chǎn)品包括干片、顆粒和木薯淀粉。

• 主要進口國：包括中國、日本和美國，這些國家的進口量占全球木薯貿(mào)易總量的70%至80%。
• 主要出口國：泰國是全球最大的木薯產(chǎn)品出口國，其次是印度尼西亞和越南。

木薯的用途與經(jīng)濟價值

木薯的用途廣泛，涵蓋食用、飼用和工業(yè)開發(fā)三大領(lǐng)域。

• 食用：木薯塊根富含淀粉，木薯粉品質(zhì)優(yōu)良，可用于直接食用或制作食品。
• 飼用：木薯是重要的飼料作物，尤其在我國南亞熱帶地區(qū)，木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
• 工業(yè)用途：木薯塊根淀粉是工業(yè)制淀粉的主要原料之一，可用于生產(chǎn)酒精、果糖、葡萄糖等多種工業(yè)產(chǎn)品。

木薯的植物學(xué)特性

木薯屬于大戟科植物，其塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形，肉質(zhì)部分富含淀粉。

在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中，木薯性寒味苦，具有消腫解毒的功效，可用于治療癰疽瘡瘍、瘀腫疼痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡和頑癬等癥。

木薯的區(qū)域性重要性

在我國南亞熱帶地區(qū)，木薯在作物布局、飼料生產(chǎn)和工業(yè)應(yīng)用等方面具有重要作用，已成為一種廣泛種植的主要加工淀粉和飼料作物。

木薯產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展

隨著全球?qū)稍偕Y源需求的增加，木薯在工業(yè)應(yīng)用中的潛力將進一步被挖掘，同時其在飼料和食品領(lǐng)域的價值也將持續(xù)提升。

總結(jié)

木薯作為一種重要的經(jīng)濟作物，不僅在全球貿(mào)易中占據(jù)重要地位，還在食用、飼用和工業(yè)領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用價值。

參考來源

• 聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）
• ScienceDirect數(shù)據(jù)庫
• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）