說到腰果樹的果實(shí)，我們的第一反應(yīng)就是腰果，其實(shí)不然。

腰果樹的果實(shí)分為兩個(gè)部分，堅(jiān)果和果梨，又被稱為真果和假果。真果里面的果仁其實(shí)就是我們常吃的腰果，生長(zhǎng)在假果的頂端。果仁外邊一般都會(huì)有一層硬殼，果仁呈青灰色，因?yàn)殚L(zhǎng)相酷似雞腎，故又名雞腰果。

假果是由花托形成的肉質(zhì)果，長(zhǎng)得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區(qū)清涼解暑的水果之一。