我們都知道，冬季喝湯不僅利于消化吸收，更能養(yǎng)身健身，還是防治感冒有效的方法。因此除了各種營(yíng)養(yǎng)菜譜，寶寶冬季湯譜也是家長(zhǎng)們不容忽視的。

雪梨燉冰糖

作用：清心潤(rùn)肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。

用料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。

做法：

1、雪梨去心切片

2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi)

3、加少量開(kāi)水，燉30分鐘便可食用。

蘋(píng)果蜜棗瘦肉湯

作用：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、潤(rùn)筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤(rùn)燥生津。

用料：蘋(píng)果1—2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：

1、蘋(píng)果去皮、心，切片

2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里

3、加適量清水，煲1小時(shí)便可食用。

紅蘿卜玉竹馬蹄魚(yú)頭湯

作用：清熱潤(rùn)燥、滋養(yǎng)皮膚。是秋季氣候干燥，調(diào)養(yǎng)身體的佳品。

用料：紅蘿卜250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚(yú)頭一個(gè)（約300克

做法：

1、紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚(yú)頭原個(gè)去鰓洗凈

2、用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色，加入少量開(kāi)水，然后與上料同放入鍋內(nèi)

3、再加適量清水，煲1小時(shí)，以鹽調(diào)味，便可飲用。

南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽(yáng)益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補(bǔ)肝腎，溫五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨（大排）500克，棗（干）100克，干貝25克，姜3克，鹽3克

做法：

1、南瓜去皮去核，洗凈切厚塊

2、排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈

3、紅棗洗凈，去核

4、江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸軟，約需一小時(shí)

5、水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。