簡介

人心果（學名：Manilkara zapota），是一種熱帶水果，果皮呈淺咖啡色，果肉呈黃褐色，味道清甜可口，芳香宜人。它不僅是味覺的享受，更因其豐富的營養價值而備受推崇。

人心果的營養成分

• 蛋白質：有助于修復和構建身體組織。
• 葡萄糖：直接被人體吸收，快速補充能量。
• 脂肪：提供能量并支持細胞功能。
• 維生素C：增強免疫力，抗氧化。
• 維生素B族：支持新陳代謝和神經系統健康。
• 胡蘿卜素：有助于改善視力和抗氧化。
• 礦物質：如硒、鉬、鎂、鈣、鐵、磷等，支持多種生理功能。

人心果的健康益處

• 抗癌作用：人心果富含硒和鉬，這兩種元素被認為具有一定的抗癌作用。硒可以激活人體細胞，增強活力，而鉬則有助于預防某些癌癥的發生。
• 保護心血管健康：硒元素對心血管疾病的防治具有積極作用。
• 快速補充能量：人心果含有豐富的葡萄糖，適合需要快速補充能量的人群，如低血糖患者和孕婦。

食用注意事項

• 糖尿病患者慎食：人心果含糖量高，尤其是葡萄糖，糖尿病患者食用可能導致血糖迅速升高，引起身體不適。
• 避免與海鮮同食：人心果與海鮮同時食用可能引發食物中毒。

適宜人群

• 低血糖患者：快速補充能量。
• 孕婦：提供營養支持。
• 普通人群：日常補充維生素和礦物質。

總結

人心果是一種營養豐富的熱帶水果，適量食用對健康有益，但需注意其高糖含量和飲食搭配問題。

參考來源

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• WHO（世界衛生組織）
• Healthline