自制粘米粉教程

不少人在購買粘米粉時存在疑惑，擔心找不到真材實料的產品，甚至買到假冒品。為避免這種情況，下面教大家如何自制粘米粉。

所需材料

• 大米小半碗（可根據自身需求決定用量）
• 攪拌機
• 篩子

制作步驟

1. 取平時食用的大米小半碗，稍微清洗后，用水浸泡半小時。
2. 半小時后瀝干水分，將大米放入攪拌機磨碎。由于大米有吸水性，干磨一次后會有成團現象，所以需要過篩，同時可揀出未磨碎的大米。
3. 過一遍篩子后，會發現大米變得細膩一些，接著進行第二次攪拌，攪拌后再過一遍篩子。
4. 最后重復第三次攪拌和過篩，過完篩子后大米就變成粉狀物，自制粘米粉完成。

按照上述步驟，就能輕松自制出真材實料的粘米粉。