芒果白雪黑糯米：經典甜品的營養價值解析

芒果白雪黑糯米是一道經典的甜品，不僅口感美味，還蘊含豐富的營養價值。以下將從芒果和黑糯米兩方面詳細解析其健康益處。

1. 芒果的營養價值

芒果作為熱帶水果之一，其營養成分豐富，具有多種健康功效：

• 清腸胃：芒果具有清理腸胃的作用，尤其對暈車、暈船引起的嘔吐有一定的緩解效果。
• 抗癌：現代研究表明，芒果富含維生素A，具有防癌和抗癌的潛在作用。
• 美化肌膚：芒果中豐富的維生素有助于滋潤肌膚，保持皮膚健康。
• 防治高血壓和動脈硬化：芒果含有維生素C、礦物質等營養素，有助于預防動脈硬化和高血壓。
• 防治便秘：土芒果中富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，緩解便秘。
• 祛痰止咳：芒果含有芒果甙，具有祛痰止咳的效果，可輔助治療咳嗽、痰多、氣喘等癥狀。
• 明目：芒果的糖類和維生素含量豐富，尤其是維生素A原含量居水果之首，對保護視力有益。

2. 黑糯米的營養價值

黑糯米是一種營養豐富的谷物，具有多種健康功效：

• 豐富的營養成分：黑糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等多種營養物質。
• 溫補強壯：作為溫補食品，黑糯米具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的作用。
• 改善消化問題：黑糯米對食欲不佳、腹脹、腹瀉等癥狀有一定的緩解效果。
• 收澀作用：黑糯米對尿頻、盜汗等癥狀有較好的食療效果。

3. 芒果白雪黑糯米的綜合營養價值

將芒果和黑糯米結合制作成甜品，不僅口感層次豐富，還能同時攝取兩者的營養成分。芒果的清甜與黑糯米的糯香相得益彰，是一款兼具美味與健康的經典甜品。

推薦食用場景：

• 適合作為夏季消暑甜品。
• 適合需要補充維生素和膳食纖維的人群。
• 適合胃腸功能較弱或需要溫補的人群。

綜上所述，芒果白雪黑糯米不僅是一道美味的甜品，更是一款富含多種營養的健康食品。

參考來源：Healthline - Mango Benefits, NCBI - Black Rice Nutritional Benefits