浮小麥茶的功效與宜忌人群

浮小麥茶是一種由浮小麥制成的藥茶。浮小麥?zhǔn)切←溛闯墒斓姆f果，因此其適宜人群和禁忌與小麥有許多相似之處。在了解浮小麥茶的適用人群之前，我們需要先了解小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其宜忌人群。

小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與適宜人群

小麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物，含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益。以下是小麥的主要功效及適宜人群：

• 適宜心血不足導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭（古稱“婦人臟燥”或癔病）者食用。
• 患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥。
• 體虛導(dǎo)致的自汗、盜汗、多汗者，宜食用浮小麥。
• 婦女在回乳期適宜食用小麥。
• 更年期婦女食用未精制的小麥，可緩解更年期綜合癥。
• 進(jìn)食全麥有助于降低血液循環(huán)中的雌激素含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的效果。

小麥的藥用價(jià)值與食用方法

小麥不僅可以作為主食，還具有一定的藥用價(jià)值，具體如下：

• 小麥可煎湯、煮粥，或制成面食長(zhǎng)期服用。
• 小麥可炮制研末外敷，用于治療癰腫、外傷及燙傷。
• 對(duì)于婦人臟燥者，小麥宜與大棗、甘草同食；對(duì)于自汗盜汗者，小麥宜與大棗、黃芪同食。
• 漂浮于水面的干癟小麥稱為“浮小麥”，其止汗效果更好。
• 存放時(shí)間較長(zhǎng)的面粉比新磨的面粉品質(zhì)更佳，民間有“麥吃陳，米吃新”的說(shuō)法。
• 建議面粉與大米搭配食用，營(yíng)養(yǎng)更均衡。

浮小麥茶的適宜人群與禁忌

浮小麥茶適宜以下人群：

• 體虛多汗、自汗、盜汗者。
• 更年期婦女，用于緩解更年期綜合癥。
• 需要回乳的婦女。

禁忌人群：

• 對(duì)小麥過(guò)敏者不宜食用。
• 患有濕熱體質(zhì)或消化不良者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

小麥的食用注意事項(xiàng)

小麥在食用時(shí)需注意以下事項(xiàng)：

• 小麥面粉忌與漢椒（花椒）和蘿卜同食，以免影響藥效或引發(fā)不適。
• 存放時(shí)間較長(zhǎng)的面粉品質(zhì)更佳，建議選擇陳麥面粉。

結(jié)論

浮小麥茶作為一種藥茶，具有多種保健功效，但需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況選擇食用，避免不良反應(yīng)。

參考來(lái)源

美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心 (NCBI)

世界衛(wèi)生組織 (WHO)