1.1 改善消化功能

土豆片富含淀粉，其吸收速度較慢，因此特別適合糖尿病患者作為食療蔬菜。此外，土豆片中含有大量優質纖維素，可以為腸道微生物提供營養，促進其生長發育，同時增強腸道蠕動，幫助保持腸道水分，預防便秘，并降低結直腸癌的風險。

1.2 降低中風風險

土豆片中鉀含量極高。研究表明，每周食用五到六個土豆，可以使中風的發生概率降低40%。

1.3 緩解胃病和心臟病

土豆片對胃病和心臟病患者具有一定的輔助治療作用，是一種優質的保健食品。

2.1 防治脫發

土豆片對神經性脫發具有一定的防治作用。將新鮮的土豆片反復涂擦脫發部位，可以促進頭發再生。

2.2 緩解眼部浮腫

將熟土豆切片后敷在眼睛上，可以有效減輕下眼袋的浮腫，改善眼周皮膚狀態。

2.3 減少面部皺紋

將土豆片敷在臉上，可以起到美容護膚的作用，幫助減少細小皺紋，恢復肌膚彈性。

2.4 改善青春痘和痤瘡

對于皮膚油脂分泌旺盛的年輕人，使用棉花蘸取新鮮土豆汁涂抹在痘痘或痤瘡部位，可以幫助緩解皮膚問題。

2.5 美化指甲

如果對指甲顏色不滿意，可以將土豆片的汁液涂抹在指甲上，過夜后清洗干凈，指甲會變得更加光潔細膩。