雪梨銀耳糖水的做法很簡單，我們完全可以自己學(xué)著在家里做而不用去外面買著吃。那么雪梨銀耳糖水怎么做呢？

首先我們需要準備好一些食材，包括：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖

接下來是做法步驟：

1、銀耳用清水泡發(fā)，最好是提前一晚上就泡著，這樣會泡得比較開一些。

2、除去銀耳的根蒂，然后放入沸水中焯一下，瀝干，再撕成小朵。

3、紅棗洗凈，分成兩半，去核。目的是在吃的時候會更方便一些，且不會影響到口感。

4、雪梨洗凈，去皮，切塊，煮制的時候會更入味。

5、燒半鍋水，放入銀耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜。

6、待銀耳快要軟爛的時候，放入紅棗和雪梨，煮約20分鐘，下冰糖。

7、待冰糖完全溶解之后，就可以盛出食用了。

需要注意的是，因為雪梨銀耳糖水很飽腹，所以一次不要煮太多，煮多了也盡量不要放過夜，過夜的喝了對身體不好。