銀耳湯的做法介紹

銀耳具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在日常生活中，很多媽媽喜歡用銀耳做成湯品，銀耳湯就是一道美味又滋補(bǔ)的佳肴。下面為大家詳細(xì)介紹銀耳湯的具體做法。

所需材料

• 銀耳5克
• 冰糖適量
• 枸杞
• 紅棗

做法步驟

砂鍋燉煮法

1. 取5克銀耳，用溫水浸泡半小時(shí)，仔細(xì)洗去泥沙，摘除其中的木質(zhì)部分。
2. 將處理好的銀耳放入砂鍋內(nèi)，加入約占砂鍋容量70%的清水。
3. 先用武火將水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火煎煮20分鐘，接著加入適量冰糖，待糖完全溶化后即可服用。

高壓鍋?zhàn)龇?/h3>

1. 把銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋內(nèi)鍋中，同時(shí)倒入枸杞、紅棗和冰糖。
2. 蓋上鍋蓋，將壓力調(diào)到米飯檔，保壓時(shí)間設(shè)定為10分鐘，時(shí)間到后即可食用。

食用小貼士

銀耳湯也可放入冰箱中冷卻后食用，口感別有一番風(fēng)味。

綜上所述，掌握了這些做法，就能輕松制作出美味的銀耳湯。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：暫無(wú)公開(kāi)權(quán)威文獻(xiàn)可引用，此內(nèi)容為常見(jiàn)生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。