黃瓜炒雞蛋木耳的熱量
食材營養成分詳解：木耳、黃瓜和雞蛋
1. 木耳的營養成分
木耳是一種低熱量、高纖維的食材，常用于中餐烹飪中。以下是每100克木耳的營養成分：
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 21.00 千卡 |
| 碳水化合物 | 6.00 克 |
| 脂肪 | 0.20 克 |
| 蛋白質 | 1.50 克 |
| 纖維素 | 2.60 克 |
2. 黃瓜的營養成分
黃瓜是一種清爽的蔬菜，富含水分和多種維生素，適合用作沙拉或涼拌菜的主要食材。以下是每100克黃瓜的營養成分：
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 15.00 千卡 |
| 蛋白質 | 0.80 克 |
| 脂肪 | 0.20 克 |
| 碳水化合物 | 2.90 克 |
| 膳食纖維 | 0.50 克 |
| 維生素A | 15.00 微克 |
| 胡蘿卜素 | 90.00 微克 |
| 維生素C | 9.00 毫克 |
| 維生素E | 0.49 毫克 |
| 鈣 | 24.00 毫克 |
| 鉀 | 102.00 毫克 |
3. 雞蛋的營養成分
雞蛋是優質蛋白質的重要來源，含有多種人體必需的營養素。以下是每100克雞蛋的營養成分：
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 144.00 千卡 |
| 碳水化合物 | 2.80 克 |
| 脂肪 | 8.80 克 |
| 蛋白質 | 13.30 克 |
| 維生素A | 234.00 微克 |
| 膽固醇 | 585.00 毫克 |
| 鈣 | 56.00 毫克 |
| 鐵 | 2.00 毫克 |
| 鉀 | 154.00 毫克 |
| 磷 | 130.00 毫克 |
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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