我們都知道，食物的搭配是一件很講究的事情，搭得好的會使食物發揮更大的作用，搭得不好則事陪功半，甚至有可能中毒。那么吃白蘿卜，要注意些什么呢？

首先是哪些人可以吃哪些人不可以吃：一般人群均可食用白蘿卜。但弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

其次是白蘿卜不可以跟什么同食：

1、白蘿卜不能與胡蘿卜同食。因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，二者相遇會使白蘿卜中的維生素C損失慘重，因而不適合一起吃。

2、白蘿卜不能與橘子、柿子一起吃。若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫大。

3、白蘿卜不能和人參或者中藥同食。因為同食的話會抵消人參或者中藥的藥效。