山藥芡實粥的營養價值

山藥和芡實各有營養價值，也有共通之處。二者一起熬制，粥品融合了它們的營養成分，更易被人體吸收。山藥是老少皆宜的食物，芡實是常見藥材，因此山藥芡實粥是一道優質藥膳。其營養價值主要體現在以下方面：

• 健脾益胃：山藥和芡實都有補氣血、健脾胃的功效。中醫認為，脾胃是后天之本、氣血生化之源，調養好脾胃是健康的根本。
• 補腎益精：山藥具有滋精的功效，芡實不僅能止精，還能生精，二者搭配是補益腎精的絕佳選擇。
• 延年益壽：山藥素有“神仙之食”的稱號，多食用有延年益壽的功效。而且山藥和芡實脂肪含量少、維生素含量高，當主食食用可減肥美容。

綜上所述，山藥芡實粥兼具多種養生功效，是值得推薦的健康美食。