涼拌豆角的熱量高不高？涼拌豆角是豆角的比較特殊的做法，一般豆角是清炒或者干煸，東北人喜歡用豆角燉肉，這是東北菜的特色。因為豆角生吃有毒，所以一般不建議把豆角涼拌。但是涼拌豆角確實非常好吃，爽爽脆脆，營養(yǎng)成分又高。涼拌豆角的熱量是多少呢？涼拌豆角適不適合做減肥食品呢？

涼拌豆角的熱量是148大卡（100克），豆角含有的營養(yǎng)素非常高，脂肪和碳水化合物的成分偏低。蔬菜類食品采取涼拌的烹調做法可以讓營養(yǎng)成分損失最小，涼拌豆角適合減肥期間人士食用，是推薦的減肥食品。