蠔干粥與蠔干的營養價值及熱量分析

蠔干粥的熱量與特點

蠔干粥以其鮮美味道受到眾多人的喜愛。其熱量極低，每100克蠔干粥的熱量為73大卡。這一熱量數值約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。此外，蠔干粥脂肪含量很低，同時還含有大量的鋅元素。鋅元素能夠促進荷爾蒙的分泌，對于產后女性而言，它更是豐胸的絕佳食品。

蠔干的營養價值

營養成分豐富

蠔干肉不僅肥美爽滑、味道鮮美，而且營養豐富，有著“海底牛奶”的美譽。干蠔干肉含蛋白質高達45% - 57%、脂肪7% - 11%、肝糖19% - 38%。此外，還含有多種維生素、牛磺酸以及鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中，鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍。

健康功效多樣

• 排毒與提高免疫力：食用蠔干肉有助于排出體內毒素，同時還能提高身體免疫力。
• 加快新陳代謝：蠔干中含有的鎂元素能夠加快人體新陳代謝。
• 抗氧化養顏與改善肝臟功能：蠔干中的硒元素可以抗氧化養顏，還能改善肝臟功能。

結論

蠔干粥熱量低且具有一定健康功效，蠔干更是營養豐富、益處多樣，是減肥養顏和防治疾病的珍貴食物。

參考來源：暫無權威公開的特定站點，信息綜合自常見的營養學知識及海鮮營養價值科普內容。