南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜的藥用價值及營養(yǎng)功效
南瓜的藥用價值
根據(jù)《滇南本草》的記載，南瓜性溫，味甘無毒，歸脾、胃二經(jīng)，具有多種藥用價值：
- 潤肺益氣
- 化痰排濃
- 驅(qū)蟲解毒
- 治咳止喘
- 療肺癰與便秘
- 利尿、美容
《本草綱目》進一步指出，南瓜具有“補中益氣”的功效，適用于久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病及蛔蟲等病癥的治療。
現(xiàn)代醫(yī)學研究成果
近年來，國內(nèi)外醫(yī)學研究表明，南瓜在以下疾病的防治中具有顯著作用：
- 防治動脈硬化
- 治療高血壓
- 緩解胃粘膜潰瘍
- 改善支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎
- 緩解久咳、浮腫、腹水、小便不暢
- 預防習慣性流產(chǎn)
- 促進燒傷、燙傷的恢復
此外，南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
南瓜與女性健康
對于計劃生育健康寶寶的女性而言，從進入育齡期的第一天起，營養(yǎng)儲備非常重要。南瓜子（如葵花子）被認為是提高葉酸水平的“妙藥”。
我國著名營養(yǎng)學家李瑞芬建議，每天食用一小把葵花子（約30粒），可顯著改善葉酸缺乏，有助于孕期健康。
總結(jié)
南瓜不僅是日常飲食中的美味食材，更是具有多種藥用價值和健康功效的天然“良藥”，值得廣泛推廣和應用。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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