什么是海南人心果？

海南人心果因其果實外形酷似人心而得名。這種水果原產于美洲和西印度群島，后被引入海南種植。其果實外皮呈淺咖啡色，表面粗糙，果肉黃褐色且柔軟，成熟后味道鮮美，深受消費者喜愛。

海南人心果的主要特點

• 果實重量：每個果實重約50至100克。
• 成熟季節：夏季為主要成熟期。
• 食用方式：可直接生吃、制成果漿、曬成果干或釀成果酒。
• 保存方法：未成熟的果實需存放幾天催熟后食用，或埋在米缸中待其變軟。

海南人心果的營養價值與功效

• 營養成分：含有豐富的葡萄糖和多種維生素。
• 健康益處：對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效，具有清心潤肺的功效。
• 藥用價值：種子、樹皮和根可入藥。
• 工業用途：樹干分泌的白色膠汁是制造口香糖的上等原料。

海南人心果的經濟與觀賞價值

海南人心果不僅是一種高經濟價值的熱帶水果，其樹木還具有觀賞價值。人心果樹全年常綠，花果并存，樹姿優美，可作為觀賞樹木種植。

如何挑選和食用海南人心果？

• 挑選技巧：柔軟的果實可立即剝皮食用，硬的果實需催熟后再食用。
• 食用建議：果實成熟后可直接食用，也可切片曬干作湯料，或加工成飲料和果晶。

海南人心果的歷史與種植背景

海南人心果起源于美洲和西印度群島，后被引入中國海南種植。經過多年的栽培與推廣，這種水果逐漸成為海南熱帶水果的重要代表之一。

結論

海南人心果是一種集營養、藥用、經濟和觀賞價值于一體的熱帶水果，值得一試！

參考來源

• 百度百科：人心果
• 海南省人民政府官網