姑娘果，又稱紅姑娘果或錦燈，是一種集食用與藥用價(jià)值于一體的植物果實(shí)。它主要生長(zhǎng)在中國(guó)各地的山區(qū)和半山區(qū)，屬于一種野生果類。近年來，隨著人工種植的普及，姑娘果逐漸成為地方特色的經(jīng)濟(jì)作物。以下將詳細(xì)介紹姑娘果的功效、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其多種用途。

• 清熱解毒：姑娘果的宿存花萼具有清熱解毒的功效，可用于治療咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利及肺結(jié)核引起的發(fā)熱等癥狀。
• 鎮(zhèn)咳化痰：其果實(shí)和果皮常被用于緩解久咳不愈的癥狀，尤其適用于嗓子發(fā)炎和氣管炎患者。
• 降火氣：紅姑娘果因其特殊的酸甜苦味，常被用作降火氣的中藥材。
• 預(yù)防感冒：將果實(shí)泡蜂蜜，每天食用少量，有助于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒和咳嗽。
• 輔助治療糖尿病：姑娘果中富含多種氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者具有一定的輔助治療作用。

根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，姑娘果富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分：

• 含有18種氨基酸。
• 富含21種微量元素和礦物質(zhì)。
• 包含8種維生素，其中維生素C（Vc）含量尤其高。

這些營(yíng)養(yǎng)成分使姑娘果成為一種無污染、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品，被譽(yù)為“草本水果”。

• 直接食用：成熟的黃姑娘果味甜多汁，口感爽口，深受年輕人和兒童喜愛。
• 加工食品：姑娘果可以制成罐頭、蜜餞等食品，進(jìn)一步提升其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
• 制作醬汁：在國(guó)外，姑娘果常用于制作墨西哥沙拉醬汁，風(fēng)味獨(dú)特。
• 藥用泡制：紅姑娘果的果皮可煮水飲用，或用果實(shí)泡蜂蜜以增強(qiáng)藥用效果。

姑娘果原本是山野田間的野生小漿果，近年來通過人工種植，已成為具有地方特色的經(jīng)濟(jì)作物。其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種用途使其在市場(chǎng)上備受歡迎，尤其在夏秋季節(jié)的盛產(chǎn)期，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，姑娘果被廣泛用于民間偏方。例如：

• 用紅姑娘果果皮煮水，緩解久咳不愈。
• 將果實(shí)泡蜂蜜，每天食用少量，預(yù)防感冒和咳嗽。

《本草綱目》中也對(duì)紅姑娘果的藥用價(jià)值有詳細(xì)記載，進(jìn)一步證明其在中醫(yī)藥領(lǐng)域的重要性。

姑娘果作為一種兼具食用與藥用價(jià)值的果實(shí)，不僅風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，還在健康養(yǎng)生和疾病預(yù)防方面發(fā)揮著重要作用。

• NCBI（國(guó)家生物技術(shù)信息中心）
• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 媽媽網(wǎng)百科