鮮山楂泡水方法及功效介紹

鮮山楂在日常生活中較為常見，它對人體消化不良、高血脂、冠心病等癥狀有一定作用。其主要起作用的成分是黃酮類，具有抗氧化、增加冠脈血流的功效；熊果酸也具有抗氧化和降血脂的作用，這兩種物質協同作用可達到降低膽固醇的效果。市場上山楂有干鮮之分，鮮山楂食用方法多樣，其中泡水是常見的一種。

功效

鮮山楂泡水具有健脾、理氣、開胃之效，主要適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。

制作方法

1. 準備主料山楂30克、調料白砂糖10克。
2. 將山楂洗凈切片，放入鍋內，加適量清水，用文火煮沸20分鐘。
3. 去除山楂核，根據個人口味加白糖調成糖茶，隨量飲用。

注意事項

鮮山楂泡水不可一次性飲用過多。

綜上所述，鮮山楂泡水有一定功效且制作方法簡單，但飲用時需注意適量。