西紅柿雞蛋打鹵面是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的美食，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就算高，在食用的時(shí)候也是需要謹(jǐn)慎，畢竟飲食和我們身體的健康息息相關(guān)。那么西紅柿雞蛋打鹵面的宜忌人群有哪些呢？其他的食用注意事項(xiàng)有哪些呢？

西紅柿雞蛋打鹵面的宜忌人群

適宜人群：一般人均可食用，但尤其適合以下人群：

1、體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng)；

2、嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng)；

3、熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血；

4、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

禁忌人群：

1、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食；

2、老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不影響血脂水平；

3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。

西紅柿雞蛋打鹵面的其他食用注意事項(xiàng)：

1、下部很尖的西紅柿不宜食用。在購買西紅柿的時(shí)候，如果它的下部不是呈圓形的，而是很尖，就最好不要購買了，因?yàn)檫@類番茄大多是過分使用激素所致。

2、不能多吃。西紅柿雞蛋打鹵面中的西紅柿雖然是養(yǎng)生佳品，還有美容減肥的功效。但是西紅柿不能吃多，物極必反，吃多了總是會(huì)引起一些身體不適。

3、選擇汁多的西紅柿，這樣做出來的西紅柿雞蛋打鹵面的味道會(huì)更佳。