冬菇蒸雞翅的適用與禁忌人群

冬菇蒸雞翅一般人群均可食用。雞翅含有大量能強健血管及皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白，對血管、皮膚及內臟有益；還富含維生素A，對視力、生長、上皮組織及骨骼發育有一定作用，部分人食用有很好的食療功效。以下是具體的適用與禁忌人群：

適宜人群

• 氣虛頭暈、貧血、白血球減少、自身抵抗力下降以及年老體弱者。
• 高脂血癥、高血壓病、動脈硬化癥、糖尿病、肥胖者。
• 癌癥病人及癌癥患者放療、化療后。
• 急慢性肝炎、脂肪肝、膽結石、便秘者。
• 小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者。
• 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人。

禁忌人群

• 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者。

冬菇蒸雞翅雖營養豐富，但不同人群食用時需根據自身身體狀況合理選擇。