蜂蜜具有滋潤內臟、滑腸開胃的功效,富含多種天然微量元素,適合不同年齡段人群食用,尤其對生長發育中的孩子有益。因其口感甜潤,是不錯的飲品和營養輔食。然而,由于蜂蜜對身體益處多,市場上部分生產商家會在蜂蜜中添加不同類型的添加品。
一周歲以內的寶寶不宜食用蜂蜜。國外科學家研究發現,蜜蜂在采花粉釀蜜過程中,常將含有“肉毒桿菌”的花粉和蜜帶回蜂箱,導致蜂蜜受污染。寶寶腸道微生物生態平衡不穩定,抗病能力差,食入的肉毒桿菌易在腸道繁殖并產生毒素,且寶寶肝臟解毒功能差,易引發肉毒桿菌性食物中毒。飲用蜂蜜中毒的寶寶會出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。
蜂蜜營養豐富,不同年齡段人群有針對性的食用習慣,但兒童需在一周歲后選擇適合的蜂蜜作為調味品或食用,過早食用不僅無益,反而有害。
結論:小孩食用蜂蜜需選對種類,且要在一周歲后食用,以保障健康。
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