大家應(yīng)該都聽說過北方的一道很日常的主食-雞蛋稀飯，雞蛋稀飯的做法很簡單，有很多家庭都習慣將雞蛋稀飯作為早上的主食，配上香噴噴的饅頭和小菜，一頓豐盛的早餐就做好了，好的早餐能夠給一整天帶來活力，那么雞蛋稀飯有什么好處呢？

一、雞蛋稀飯有什么好處

天天吃雞蛋稀飯有補血補氣健脾養(yǎng)胃的功效，因為這些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，食用容易消化吸收，特別適合體虛乏力者食用

二、與雞蛋稀飯類似的美食

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養(yǎng)，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經(jīng)過21天會孵出小雞。雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

不管男女老少身體健康與否，雞蛋稀飯都是很易消化的一道食物，而且里面還有的雞蛋也使得它更加營養(yǎng)，所以如果夏天的早晨不知道該吃什么的話，那么不妨走進廚房，花上十幾分鐘，做一道健康美味又營養(yǎng)的雞蛋稀飯，想吃的朋友們明天就可以做來試試啦。