備孕及孕初期營養補充：高蛋白水果與食物推薦

備孕及孕初期營養需求背景

備孕和懷孕初期對營養的需求至關重要，在此期間需要攝入富含蛋白質等營養物質的食物，以保障胎兒的健康發育和孕婦自身的身體狀況。懷孕初期很多孕婦會出現胃口不佳的情況，此時水果可以作為補充營養的選擇之一。

高蛋白水果

• 杏仁：蛋白質含量極其豐富，還包含鈣、鋅、葉酸、鉀、鐵、纖維等多種營養物質。
• 鱷梨：富含蛋白質，還含有鋅、纖維、葉酸、尼克酸等必需營養素，是有益心臟健康的健康脂肪酸來源，但熱量較高。
• 無花果：干無花果熱量高，含大量碳水化合物，也是蛋白質、纖維、鈣、鉀等營養素的來源，被許多營養師列為健康小吃。
• 桃子：平均每個桃子含2克蛋白質，是纖維、維生素C和A的良好來源。菠蘿同樣是較好的蛋白質來源。
• 其他：枸杞子、覆盆子、蘋果、椰子、黑莓、李子、梨、西瓜、蜜瓜、檸檬、哈密瓜、香蕉和櫻桃等，其中干枸杞子蛋白質含量最高，每份可達四克。

高蛋白食物

• 奶類及奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪，每天一杯牛奶可在補充蛋白的同時攝入鈉。
• 肉類：蛋白質含量在10% - 20%之間，瘦肉比肥肉蛋白質含量多。
• 蛋類：蛋由蛋清和蛋黃組成，蛋清約占總可食部的2/3，主要營養素是蛋白質。

總體而言，水果含纖維和維生素較多，但蛋白質含量與日常主食類食物相比相對較低。日常生活中應以主食等食物作為補充營養的主要來源，在胃口不佳時，可選擇水果作為替代。