姜湯用白糖可以嗎
姜的功效及姜湯搭配問(wèn)題
姜的常見(jiàn)食用方式
姜對(duì)人體益處頗多，很多人會(huì)用姜制作食物或煮姜湯。有人認(rèn)為生吃姜更好，覺(jué)得煮姜湯過(guò)程中姜的功效可能會(huì)消失。
姜湯搭配的疑問(wèn)及解答
有人會(huì)問(wèn)“姜湯用白糖可以嗎”，答案通常是不可以。在中藥理論中，紅糖有“溫補(bǔ)”功效，感冒時(shí)喝“姜湯”一般用紅糖水煮姜更管用，和白糖煮在一起通常沒(méi)什么作用。煮姜湯時(shí)還需注意按一定比例煮，不能因姜有驅(qū)寒功效就多放。
姜的功效與作用
- 降溫提神增進(jìn)食欲：在炎熱時(shí)節(jié)，姜有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。夏令氣候炎熱會(huì)使唾液、胃液分泌減少影響食欲，吃飯時(shí)吃幾片生姜可增進(jìn)食欲。
- 抗菌防病，治療腸炎：美國(guó)和丹麥科學(xué)家試驗(yàn)證實(shí)，生姜干粉可緩解暈動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)約百分之九十，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間有用吃生姜或用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴防止暈車、暈船的方法，有明顯防暈效果，還能開(kāi)胃健脾。
綜上所述，姜功效顯著，但煮姜湯建議用紅糖，且要注意比例。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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