孕婦食用打激素草莓的影響及草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

背景引入

水果富含膳食纖維，日常食用有助于改善消化不良。然而，部分商家為提升水果賣相添加激素。孕婦尤其關(guān)心食用打激素草莓是否有影響，下面進(jìn)行詳細(xì)分析。

孕婦吃打激素草莓的影響

一般情況下，少量激素不會(huì)對(duì)孕婦產(chǎn)生影響。但激素需積累到一定量才會(huì)發(fā)揮作用，所以孕婦應(yīng)避免大量食用打激素的草莓。

孕婦吃草莓的好處

• 維生素A：草莓富含維生素A，具有明目、輔助治療多種眼疾、增強(qiáng)免疫力、清除自由基、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及保護(hù)胃和呼吸道黏膜等功能。
• 胡蘿卜素：草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，有明目養(yǎng)肝的作用。
• 鞣酸：草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，有防癌功效。
• 天冬氨酸：草莓中的天冬氨酸能自然平和地清除體內(nèi)重金屬離子。
• 銅：草莓富含銅，銅是人體健康不可或缺的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。此外，每百克草莓含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)高于蘋果和梨，還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。

食用草莓的注意事項(xiàng)

草莓含有大量草酸鈣，腎功能和腸道功能不佳者最好少吃或不吃，以免導(dǎo)致結(jié)石；無此類情況的孕婦可放心食用。

結(jié)論：孕婦食用草莓有諸多益處，但要注意避免大量食用打激素的草莓，腎功能和腸道功能不好的孕婦需謹(jǐn)慎食用。