柿子既是常見水果,也可歸類于蔬菜,因其營養豐富,老少皆宜。孕婦孕期需要大量營養維持胎兒健康成長,柿子是一種選擇。
相比之下,蘋果、香蕉、草莓等大眾水果營養更充足,更適宜孕婦。柿子有澀味,吃多會口澀舌麻,收斂作用強,易引起大便干燥,遇酸凝集成塊,與蛋白質結合產生沉淀,所以孕婦吃柿子應適量,一餐一個為宜。
購買柿子要選新鮮干凈的,食用前洗凈,防止農藥殘留。孕婦食用可采用多種烹飪方式,與其他食物搭配,營養更豐富易吸收。
結論:柿子有一定營養價值,但孕婦食用需適量,可與其他食物搭配以獲取更均衡營養。
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