很多人食用海鮮會過敏,在不知情的情況下吃海鮮,易出現(xiàn)身體癢、身上起疹子紅腫等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能休克。海鮮本身就是易致敏食物,沒吃過海鮮的人切勿過量食用,以防過敏。
過敏是正常人對某種物質(zhì)產(chǎn)生的過度反應(yīng),當(dāng)吸入或攝入過敏原后,身體會因不耐受而出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。吃海鮮過敏是因?yàn)楹ur中含有過量組織胺,會造成身體不適。
吃螃蟹發(fā)生過敏要立即停止食用,還要注意不能和螃蟹同時(shí)吃的食物,如柿子,同時(shí)吃易中毒。此外,要停止吃其他海鮮類食物,防止過敏加重。癥狀輕的可能過一會或幾天后自愈,無需用藥;嚴(yán)重的必須去醫(yī)院檢查并接受藥物治療。
總之,了解海鮮過敏的相關(guān)知識和應(yīng)對方法,能在食用海鮮時(shí)更好地保障身體健康。
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