豬肉松的做法
嬰兒豬肉松的做法
豬肉松是一種老少皆宜的食品，適量食用有助于強身健體，很多小嬰兒也愛吃。但購買的豬肉松存在衛生隱患且價格較貴，因此自己制作更為合適。以下為您介紹嬰兒吃的豬肉松的具體做法：
- 準備食材：選擇一塊里脊肉，切成塊狀。
- 焯水：將切好的肉塊放入冷水中，煮沸后撈出。
- 燉煮：在壓力鍋內加入適量熱水，放入豬肉，煮至壓力鍋發出提示音，需注意控制時間，避免因照看孩子而遺忘。
- 撕肉：將燉好的豬肉塊放至溫度適宜，用手撕成條狀，若覺得手撕較麻煩，也可用搟面杖或肉錘碾壓、捶打使其呈肉松狀。
- 炒制：把撕好的肉松放入鍋內，用小火干炒，期間需用鏟子不停翻動，若粘鍋可用鏟子刮一下，炒至顏色快要變深即可。
- 攪拌：用攪拌機將炒好的肉松攪拌，注意控制攪拌程度，既不要讓肉松過于細碎，也不能不夠松散，攪拌好后即成為真正的肉松。
綜上所述，自己動手按照以上步驟就能為嬰兒制作出美味又安全的豬肉松。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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