產(chǎn)后食譜及家常做法
產(chǎn)后食譜及家常做法介紹
產(chǎn)婦在分娩過程中消耗大量能量和營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)后補充營養(yǎng)十分關(guān)鍵，以下為您介紹部分產(chǎn)后食譜及做法。
1. 空心菜粥
- 做法：先洗凈空心菜并切細，將粳米淘洗干凈；鍋置火上，加適量水和粳米，煮至粥將成時，加入空心菜和鹽，繼續(xù)煮至粥成。
- 功效：涼血，利尿。
2. 紫米粥
- 做法：把紫米和糯米淘洗干凈，紅棗去核洗凈；鍋內(nèi)加清水，放入紫米和糯米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至粥將成，加入紅棗繼續(xù)煮，最后加冰糖。
- 功效：補血養(yǎng)胃。
3. 花生豬蹄湯
- 做法：豬蹄切塊氽水，加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯，入砂鍋煮沸后調(diào)小火燉至豬蹄熟爛脫骨，加入萵苣片，關(guān)火15分鐘后食用。
4. 蓮藕龍骨湯
- 做法：龍骨洗凈斬成小塊，入沸水去血水；蓮藕洗凈切塊；將龍骨、蓮藕、生姜片裝入燉盅，加開水，上籠用中火蒸1小時，加鹽和味精調(diào)味。
5. 銀耳水果羹
- 做法：將泡發(fā)好的銀耳放砂鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約2小時，加入切成小塊的水果再煮5分鐘，關(guān)火燜10分鐘后趁熱食用。
以上只是部分富含營養(yǎng)且利于產(chǎn)婦的食譜，更多食譜有待研究，產(chǎn)后飲食應注重營養(yǎng)，助力產(chǎn)婦恢復。
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* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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