吃燕窩能增強(qiáng)抵抗力嗎
吃燕窩能增強(qiáng)抵抗力嗎？
增強(qiáng)抵抗力的需求與燕窩的引入
部分人身體較差，在病菌多的季節(jié)易感染疾病，常想通過鍛煉和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)抵抗力。在眾多進(jìn)補(bǔ)食材中，蔬菜水果、肉類等皆可，而燕窩也備受關(guān)注，那么吃燕窩是否能增強(qiáng)抵抗力呢？
傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)燕窩功效的看法
- 傳統(tǒng)老中醫(yī)觀點(diǎn)：認(rèn)為燕窩可滋陰補(bǔ)陽、潤(rùn)肺止咳，既可以作為家常菜烹飪，也可入藥。對(duì)于身體虛弱、氣血兩虧、疲乏無力的人，吃燕窩能增強(qiáng)抵抗力。
- 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)：認(rèn)為燕窩不僅能增強(qiáng)抵抗力，還可延緩衰老。
燕窩的食用方法及搭配效果
- 燕窩與赤豆：家里將燕窩作補(bǔ)品時(shí)，可用小碗裝著加赤豆放鍋里蒸，燕窩變粘稠即煮好。
- 燕窩與蓮子：能降血壓、治失眠，適合晚上睡覺前吃。
- 燕窩與銀耳：可治療盜汗，不同配菜搭配有不同效果。
燕窩的選擇與鑒別
- 選擇：應(yīng)選用白燕，它是金絲燕分泌唾液時(shí)用最純正的膠質(zhì)粘合而成，質(zhì)地純正，為燕窩上品。
- 鑒別：純正燕窩在燈光下透明，有濃烈特殊香氣，若有魚腥味則為假品；且燕窩拉絲好、彈性好，否則也是假貨。
綜上所述，燕窩具有多種功效，在正確選擇和食用的情況下，能在一定程度上滿足人們?cè)鰪?qiáng)抵抗力等健康需求。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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