隨著人們養生意識的提高,服用保健品補養身體成為常見做法,微量元素和維生素更是備受青睞。然而,養生需講究科學,不能盲目進補。在服用維生素前,了解其功效十分必要,下面為您介紹維生素K1的作用及功能。
維生素K1是一種脂溶性維生素,與其他維生素有所不同。經腸道吸收后,它具有抗出血作用,是血液凝固必需的營養素,對維持身體的凝血功能至關重要,對經常有出血情況的病人有顯著治療作用。
維生素K1還能預防骨質疏松。它可幫助葡萄糖磷酸化,進而提升身體對糖和鈣質的吸收利用。
若想補充維生素K1,可多食用蔬菜,因為植物蔬菜中維生素K1含量豐富,而動物性食物中含量極少。富含維生素K1的蔬菜有菠菜、芥菜、紫甘藍、萵筍、甜菜、胡蘿卜、蓮藕、豌豆等。此外,一些水果如木瓜、梨、草莓等也是補充維生素K1的優質選擇。
綜上所述,維生素K1在凝血和預防骨質疏松方面作用顯著,通過食用富含它的蔬菜和水果可有效補充。
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