市面上的蛋白粉是將幾種蛋白質(zhì)混合制成的粉末狀食品。不少女性認(rèn)為其營養(yǎng)高且熱量低,常將其用于減脂。
蛋白粉可用于減脂,原理是純度較高的蛋白質(zhì)能加速體內(nèi)胰升糖素分泌,促使身體自動(dòng)利用體內(nèi)脂肪供能,消耗脂肪以達(dá)到減脂目的。同時(shí),人體不能缺少蛋白質(zhì),服用蛋白粉在減脂時(shí)能保證蛋白質(zhì)充足。
使用高蛋白減脂需只攝入含蛋白質(zhì)食物,避免糖和脂肪的攝入。長此以往,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)增多,維生素、礦物質(zhì)和脂肪酸等元素嚴(yán)重流失,進(jìn)而引發(fā)營養(yǎng)不良和貧血。
患有某些疾病、處于特殊時(shí)期或從事特殊職業(yè)的人群,因體內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)需求較高且自身攝入不足,可食用蛋白粉補(bǔ)充,但不宜將其作為減脂的主要手段。
蛋白粉雖有減脂作用,但存在健康風(fēng)險(xiǎn),不適合作為常規(guī)減脂方式,僅特定人群可按需補(bǔ)充。
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