維生素C是人體必需的微量元素,很多人會專門去藥店購買維生素C藥丸來補(bǔ)充。近期有人提出疑問:維生素C可以長期吃嗎?
要判斷維生素C能否長期吃,需先了解它是哪類營養(yǎng)素。維生素C是無毒的營養(yǎng)素,但人體雖必需,若攝入過量,可能出現(xiàn)有害癥狀,如惡心、腹部痙攣、血球被破壞、鐵的過量吸收、骨骼礦物質(zhì)代謝增強(qiáng)等一系列不良反應(yīng)。
實(shí)際上,維生素C可以長期服用,前提是每次服用量保持在一定范圍內(nèi)。而且,維生素C沒必要天天額外補(bǔ)充,因?yàn)樵S多食物中富含維生素C,像獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果,以及青椒、紅椒等蔬菜,這些食物能讓我們獲取到充足的維生素C,這也是一種長期補(bǔ)充的方式,但要注意不能補(bǔ)充過量。
蔬菜和水果除了含維生素C,還含有其他多種物質(zhì)。因此,通過補(bǔ)充蔬菜和水果來獲取維生素C比單一補(bǔ)充維生素C藥丸更好,且價格更便宜。
結(jié)論:維生素C可以長期適量攝入,日常可優(yōu)先通過食用富含維生素C的蔬菜和水果來補(bǔ)充。
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