在日常生活中,姜是常見的調(diào)味品,同時它還具有一定的藥用價值。合理食用姜對身體有益,但食用時間錯誤可能產(chǎn)生不良影響。
民間有“晚上吃姜如吃砒霜”的說法,雖晚上吃姜與吃毒藥性質(zhì)不同,但晚上確實(shí)不宜吃姜。姜屬熱性食物,有促進(jìn)血液循環(huán)和消化的功效。而晚上是休息時間,此時吃姜易引起腸道不適、影響睡眠。因此,想吃姜最好選擇早上。
生姜不僅是調(diào)味品,用對了能治療一些常見病癥。例如,惡心時,早上起床含一片生姜可有效緩解。
綜上所述,姜雖有諸多益處,但食用時需注意時間和人群,合理食用才能發(fā)揮其最大功效。
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