柿子餅是中國古老的零食之一,其含有的糖分高于普通水果一至兩倍左右。在風干過程中,柿子表面會產生白色粉末,這是由柿子蒸發出來的果糖和葡萄糖形成的。
孕期孕婦可以適量食用柿子餅,但不宜過多。柿子含有大量糖分、維生素和許多微量元素,孕婦少量食用柿子餅,有潤滑腸道、防止積食以及清熱解毒、防止上火的功效。柿子餅的蛋白質含量相較于蔬菜較為豐富,不過由于柿子屬于寒性食品,過量食用不僅對孕婦有影響,對胎兒也會有一定影響。
綜上所述,食用柿子餅有諸多注意事項,孕期食用更需謹慎適量。
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