白菜苔的花能不能吃
白菜苔花的食用性及功效
白菜苔花能否食用
白菜被譽為百菜之首，富含維生素。天冷時人們常在家中囤積白菜，但因室內(nèi)暖和，時間一長白菜會長出苔和花，人們擔心其影響健康。實際上，只要白菜上面的花未開敗、不干燥且未變質，是可以食用的；若花已變質則不能吃，因為變質物質會產(chǎn)生毒素，食用后可能導致胃腸道和神經(jīng)系統(tǒng)不適。
白菜苔花的營養(yǎng)價值
白菜的花營養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、鋅以及胡蘿卜素等，具有一定食用價值。
白菜苔的功效
- 增強抵抗力：白菜中富含維生素，食用白菜苔可增強身體抵抗力，預防感冒，還能消除疲勞。
- 幫助消化：白菜苔煮后有助于消化，適合腸胃不佳和患病的人群食用。
- 提升鈣質吸收：白菜苔味甜、熱量低，能提升鈣質的吸收。
- 利尿作用：白菜苔中的鉀能排出體內(nèi)鹽分，起到利尿作用。
- 預防疾病：白菜苔富含纖維素，可預防大便干燥，保持大便通暢，有助于預防矽肺、腸癌以及乳腺癌等疾病。
綜上所述，未變質的白菜苔花可食用，且白菜苔具有多種功效，對人體健康有益。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個原因有關！
月經(jīng)能夠側面的反應女性的身體健康狀況，所以當月經(jīng)出現(xiàn)異常時，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內(nèi)的毒素無法及時排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時，家長除了擔心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？