吃蝦能不能吃橘子
吃蝦后能否吃橘子及相關健康風險
食物相克是指多種食物不能同時食用，若不小心同時食用相克食物，可能危害健康，嚴重時會引發食物中毒，威脅生命安全。
吃蝦時不宜吃橘子
吃蝦時不能同時吃橘子，二者相克，同時食用可能導致砷中毒，嚴重時會危及生命。原因是橘子富含維生素C，它會與蝦肉中的物質發生化學反應，產生大量劇毒的砷。
食用間隔建議
吃過蝦后，至少等一小時再吃橘子。一小時后，蝦中的營養物質會被身體吸收代謝，此時吃橘子不會發生中毒反應。
誤食后的處理
若不小心同時吃了蝦和橘子，先別過于擔心，留意自身身體狀況。若無異常癥狀，無需就醫。實際上，只有大量食用蝦和橘子才會引發中毒，一般人不會大量食用這兩種食物，所以中毒情況較少發生。
結論：日常飲食應合理安排食材，減少健康危害，誤食相克食物也不必過度恐慌。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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