孕婦早期可以吃海帶嗎
孕婦早期可以吃海帶嗎
海鮮是常見食物，很多人愛吃。對(duì)于孕婦早期能否吃海帶，存在不同觀點(diǎn)。有人認(rèn)為海帶是涼性食物，孕婦不宜吃；也有人覺得海帶富含維生素和其他營(yíng)養(yǎng)，能幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
懷孕初期能吃海帶，但要適量
海帶絲富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需微量元素，其鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有蔬菜都高。此外，海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素，有美發(fā)、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動(dòng)脈硬化等功效，享有“長(zhǎng)壽菜”之稱。
海帶對(duì)孕婦和胎兒的益處
海帶是孕婦理想的補(bǔ)碘食物，也是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的好食材。孕婦缺碘會(huì)影響體內(nèi)甲狀腺素合成，胎兒若不能獲得必需的甲狀腺素，會(huì)導(dǎo)致腦發(fā)育不良、智商低下，即便出生后補(bǔ)充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。
適合孕婦的海帶吃法
- 與肉骨或貝類等清煮做湯，煮湯時(shí)海帶后放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘。
- 清炒海帶肉絲、海帶蝦仁。炒海帶前，先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍，使菜更脆嫩鮮美。
- 與綠豆、大米熬粥。
- 涼拌海帶也是不錯(cuò)的選擇。
專家提示，海帶性寒，孕婦烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，且不宜放太多油。
總之，孕婦早期可以適量吃海帶，同時(shí)孕早期要注意飲食營(yíng)養(yǎng)，多吃富含蛋白質(zhì)食物、蔬菜和水果，合理作息，保持心情舒暢，定期做好檢查。
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