孕婦與葉酸相關知識

葉酸的重要性及作用

葉酸是一種水溶性B族維生素，在人體生理活動中發揮著獨特作用。孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎兒器官系統分化、胎盤形成的關鍵時期，細胞生長、分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導致胎兒畸形，如在中國發生率約為3.8‰的神經管畸形，包括無腦兒、脊柱裂等，還可能引起早期自然流產。到了孕中期和孕晚期，除胎兒生長發育外，母體的血容量、乳房、胎盤的發育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合征、巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發生宮內發育遲緩、早產和出生低體重，且出生后的生長發育和智力發育都會受到影響。

大多孕婦不適合吃葉酸嗎

事實上這種說法不準確，大部分孕婦是需要補充葉酸的，但也有少數特殊情況可能不適合，不過這屬于個別現象。一般情況下，孕婦合理補充葉酸對自身和胎兒健康有益。

孕婦吃什么補充葉酸

• 綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
• 新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
• 動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
• 豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
• 谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
• 核桃油里也含有葉酸。

綜上所述，葉酸對孕婦和胎兒健康至關重要，孕婦可通過多種食物合理補充葉酸，但也需注意適量，避免過度補充帶來副作用。