孕婦飲食建議：關于山楂及酸性食物的食用指南

孕婦飲食的特殊性

孕媽媽身體特殊，所吃食物不僅影響自身，還會對寶寶產生影響。因此，孕婦在飲食上需有所選擇，明確哪些食物適合吃，哪些不適合吃。

孕婦能否吃山楂

山楂對婦女子宮有收縮作用。若孕婦大量食用山楂食品，會刺激子宮收縮，甚至可能導致流產。所以，懷孕后的女性偶爾或少量吃山楂是可以的，但不宜多吃。

孕婦食用酸性食物的注意事項

妊娠早期

妊娠早期母體酸度低，攝入的酸性藥物或酸性物質易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，還可能誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。所以，孕媽媽在妊娠初期約2周內，不要服用酸性藥物、食用酸性食物和酸性飲料。

妊娠后期

妊娠后期，胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體接近，受酸性物質影響的危害性相應減小。

人工腌制酸性食品

人工腌制的酸菜和醋制品雖有酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失，且腌菜中致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多食用對母體和胎兒健康無益。

適宜的酸性食物

喜吃酸食的孕婦，可選擇西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果。這些水果既有酸味又營養豐富，所含的維生素C是孕婦和胎兒必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有重要作用，還能增強母體抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收。

結論

孕婦能吃山楂，但要注意少量食用，其他食物也需把握食用量。若孕婦想吃酸性食物，選擇富含維生素C的新鮮水果更健康。