蛋黃,尤其是雞蛋黃,營養十分豐富。給寶寶適當吃雞蛋,能讓寶寶獲取多種營養元素。人們常有的疑問是:嬰兒幾個月可以吃蛋黃?每次吃多少量合適?蛋黃對寶寶具體有什么作用?
嬰兒在8 - 9個月時差不多可以吃蛋黃了,千萬不能過早食用。很多孩子出現過敏癥狀就是因為過早吃蛋黃。一些老人認為蛋黃營養豐富,喜歡早早給寶寶喂蒸雞蛋,這其實是不正確的做法。寶寶剛開始添加輔食時,最好以谷類為主,然后慢慢添加肉類和果蔬類,雞蛋應最后添加,這樣才符合寶寶的生長特征和營養需求。
寶寶剛開始添加雞蛋時,建議從蛋黃開始,待適應后再添加蛋清。因為寶寶消化系統發育不完善,腸壁通透性較高,蛋清中的蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏現象,引發濕疹、蕁麻疹等。
了解嬰兒食用蛋黃的時間和方法后,家長可適當給寶寶做一些蛋黃輔食。若寶寶不喜歡吃純蛋黃,家長可將蛋黃添加到各種輔食中讓寶寶食用。除蛋黃外,奶制品等其他營養食品也是不錯的選擇。
結論:家長應在合適的時間給嬰兒添加蛋黃,并遵循從蛋黃到蛋清的順序,同時可搭配其他營養食品,保障寶寶健康成長。
蛋黃泥:適合8個月-3歲多
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